A primeira coisa que você precisa saber ao pensar sobre a gastronomia da Indonésia é que o país é grande e não se restringe apenas à ilha de Bali, como as agências de turismo te fazem crer. Obviamente, isso significa que a cozinha local pode variar muito, dependendo de onde você vai. O segundo ponto …

A  mulher fazia o mesmo ritual todos os dias: a cada manhã ela colocava pequenas bandejas cheias de flores e frutas na porta do hotel onde estávamos hospedados. Eu, talvez com a mesma periodicidade, ofendi aos deuses sem saber, toda vez que pisei nas oferendas. Acidentalmente, claro, afinal não sou do tipo que desrespeita um …

Como ir de uma ilha para outra na Indonésia? A Indonésia tem uma área de 1.919.440 km2, o que a faz mais ou menos do tamanho do México. Tudo seria mais fácil se essa área não tivesse distribuida em cerca de 17.500 ilhas, o que a torna o país mais disperso do mundo. Isso quer …

A Julia Roberts foi a Bali em busca de paz espiritual e acabou encontrando o Javier Bardem, ou pelo menos assim nos conta o filme Comer, Rezar e Amar, adaptação do best-seller homônimo da escritora Elizabeth Gilbert. O longa acabou inspirando muitas pessoas a seguirem a trilha da protagonista. Se você desembarcar nessa ilha da …

Qual foi a melhor refeição que você fez durante uma viagem? Para mim foi um PF, o típico prato-feito brasileiro. E com direito a arroz, feijão e mandioca. A placa que anunciava a refeição estava na beira de uma estrada que liga duas praias e causou comoção geral em nosso pequeno grupo. “Não acredito!”, disse …

Uma ilha paradisíaca, cheia de opções naturais de lazer e que atrai gente do mundo inteiro. Essa é a frase que resume Bali da maneira mais óbvia. A ilha oferece praias para surfistas, banhistas e mergulhadores. Ainda tem um interior cheio de cultura e, por fim, um vulcão ativo. Bali encanta pelos campos de arroz, …

Do ponto de vista geográfico, Bali é só uma das 13.667 ilhas que compõem a Indonésia e está  localizada entre Java e Lombok. Do ponto de vista turístico, o lugar está longe de ser só isso. Refúgio do Hinduísmo em um país majoritariamente muçulmano, Bali tem vida e cultura própria. Entre campos verdejantes de arroz, templos, …