Purmamarca, Argentina: o que fazer, onde ficar e como ir

O que fazer em Purmamarca: principais atrações

1. Cerro de los Siete Colores, em Purmamarca

As cores mostram a idade do morro, que tem cerca de 70 milhões de anos. São restos de sedimentos de rios, lagos e mares, tudo remexido e colocado para fora da terra por conta de movimentos tectônicos.

O amanhecer é mágico no Cerro de los Siete Colores. As primeiras luzes do dia realçam as cores da montanha, oferecendo um espetáculo visual inesquecível.

As fotos que tiramos falharam em mostrar toda a beleza e colorido do local, principalmente porque não foram tiradas nos dois momentos mais bonitos do dia – o nascer e o pôr do sol. Mesmo assim, já deixam claro que esse é um lugar que merece ser visitado.

O resultado é um dos cartões-postais mais famosos do norte da Argentina, um lugar que gente de todo país sonha em um dia conhecer. O Cerro de los Siete Colores é também a parada mais interessante da Quebrada do Humahuaca, que reúne ainda mais montanhas coloridas, vilas andinas e ruínas pré-incas.

A melhor vista da cidade e da montanha colorida é a do alto de um morro particular de frente para o Cerro de los Siete Colores. Para entrar é necessário pagar, mas é pouca coisa, embora o valor mude constantemente devido à inflação na Argentina. Foi de lá que tiramos muitas das fotos que ilustram este post.

Dica esperta: Purmamarca possui um clima de montanha, o que significa que pode ser bastante frio pela manhã e à noite, mesmo no verão. Certifique-se de vestir-se em camadas para estar confortável durante sua visita.

Já pensou em visitar essa região em uma trilha noturna? Dizem que dá até mesmo para ver a Via Lactea! Você pode reservar esse passeio por aqui.

2. Paseo de los Colorados

E não há melhor maneira de apreciar o Cerro de los Siete Colores do que caminhar ao redor dele. Tem uma trilha conhecida como Paseo de los Colorados que oferece vistas maravilhosas da montanha e da paisagem circundante. A trilha é de baixa dificuldade e leva aproximadamente 1 hora para ser completada.

A trilha é bem sinalizada, começando no norte da vila, e você pode pedir direções locais se não tiver certeza por onde começar.

Recomenda-se andar devagar por causa da altitude e levar algumas balinhas de coca na mochila. A melhor hora para o passeio é pela manhã, quando o dia ainda está bem fresco e a luz garante fotos belíssimas.

3. Feirinha de artesanato de Purmamarca

Purmamarca tem meia dúzia de ruas e uma praça central, onde fica uma igreja da época da colonização espanhola. Na praça da igreja, ocorre uma feira de artesanato permanente, que vende produtos andinos para as centenas de turistas que todos os dias desembarcam por ali.

Ali é possível comprar tecido com bordados típicos, itens de decoração, bonecos, chaveiros, mochilas e roupas. Tudo feito de forma artesanal pelos moradores dali.

4. Assistir a uma peña

Tradição herdada do povo Mapuche com pitadas de influência espanholas, a palavra peña vem de peñalolén, expressão que significa “reunião entre irmãos”. Hoje, é o nome usado para as apresentações musicais típicas dessa região da Argentina, que sempre contam com muita festa, comida e bebida. Leia mais sobre as peñas argentinas aqui.

É possível assistir uma peña em diversas cidades do norte e até mesmo em Buenos Aires. Em Purmamarca, há duas opções recomendadas:

• Tierra de colores, calle Libertad, Purmamarca, +54 0388 514-9068
• Peña El Rincón de Claudia Vilte, calle Libertad, Purmamarca, +54 0388 490-8088

5. Igreja de Santa Rosa de Lima

Construída no século 17, a Igreja de Santa Rosa de Lima é um exemplo da arquitetura colonial espanhola, com influências indígenas locais. Sua construção de adobe, uma técnica tradicional que utiliza tijolos de barro e palha, é bastante simples e charmosa, e se integra muito bem com a paisagem natural de Purmamarca.

O interior da igreja é modesto, mas acolhedor, com ícones religiosos e obras de arte que datam de várias épocas, refletindo a rica história cultural da região.

A Igreja fica centro de Purmamarca, facilmente acessível a pé a partir de qualquer ponto da vila.

6. Salinas Grandes

Embora fique fora de Purmamarca, há alguns quilômetros dali, essa é uma das principais atrações do norte da Argentina e pode ser visitada a partir de Purmamarca.

Esse vasto deserto de sal forma uma das maiores planícies salgadas do mundo. Elas ficam a cerca de 200 km de San Salvador de Jujuy e cerca de 260 km de Salta.

A forma mais comum de chegar é de carro ou através de excursões organizadas que partem dessas cidades. Dá pra contratar uma saindo de Purmamarca por aqui.

A viagem oferece paisagens inacreditáveis, especialmente ao cruzar a Cuesta de Lipán, um caminho montanhoso que alcança altitudes superiores a 4.000 metros acima do nível do mar antes de descer às salinas.

As Salinas Grandes podem ser visitadas durante todo o ano, mas as condições climáticas variam. O período de maio a novembro, que corresponde aos meses de outono e inverno, é ideal, pois o clima é mais seco e há menos nuvens, o que permite apreciar melhor a vastidão do salar.

No verão, de dezembro a março, as chuvas são mais frequentes, mas as poças de água criam um efeito de espelho único, proporcionando oportunidades fotográficas espetaculares.

7. Gastronomia local

Ah, a gastronomia de Purmamarca! Uma verdadeira viagem de sabores que reflete a rica cultura da região de Jujuy, na Argentina.

Aqui, a cozinha tradicional andina encontra influências espanholas, indígenas e até mesmo de imigrantes de outras partes do mundo, criando um paladar único que dificilmente deixa de agradar!

Pratos Típicos para Experimentar

• Empanadas Jujeñas: Diferenciando-se de outras regiões da Argentina, as empanadas jujeñas são conhecidas por seu recheio picante e suculento, que geralmente inclui carne, batata, cebola e condimentos especiais. A massa é leve e crocante, perfeita para um lanche rápido ou uma refeição acompanhada de uma taça de vinho local.
• Humita en Chala: Uma iguaria andina por excelência, a humita é feita com milho fresco ralado, misturado com cebola, queijo, e às vezes pimentão, tudo cozido ou assado dentro das próprias palhas do milho. É doce, saborosa e absolutamente reconfortante.
• Llama: Sim, a carne de lhama é uma especialidade local e é surpreendentemente suculenta e saborosa. Pode ser servida em diferentes formas: em guisados, assados ou até em empanadas. É uma carne magra, rica em proteínas e vale a pena experimentar pela sua textura e sabor únicos.
• Quinoa: Este grão andino super nutritivo é a base de muitos pratos na região de Jujuy. Em Purmamarca, você encontrará desde saladas de quinoa fresca e colorida até pratos mais elaborados que usam quinoa como acompanhamento para carnes e vegetais.
• Tamales: Feitos com massa de milho e recheados com carne, estes pacotinhos de sabor são cozidos dentro de folhas de milho e são um prato tradicional em festividades e reuniões familiares.

Bebidas para Acompanhar

• Vinhos Argentinos: A proximidade com as regiões vinícolas da Argentina significa que você terá acesso a excelentes vinhos para acompanhar sua refeição. Experimente um Malbec ou um Torrontés, que são perfeitos com os sabores ricos e complexos da comida local.
• Chicha: Uma bebida fermentada tradicional feita a partir do milho, que tem um lugar especial na culinária e na cultura andina. Seu sabor é único e varia de doce a levemente ácido, dependendo da fermentação.