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Atlas: Argentina, Maipu, Mendoza

Vinícolas em Mendoza: melhores passeios e roteiros pela rota dos vinhos

As vinícolas em Mendoza não me deixam mentir. Essa pequena cidade na fronteira com o Chile é uma gigante. Pelo menos quando o assunto é vinho. Apenas nessa região da Argentina são produzidos cerca de 1 bilhão de litros de vinho por ano – 10 vezes mais do que toda a produção brasileira.

Número que só se justifica com outro, também impressionante – a região metropolitana de Mendoza guarda cerca de 1200 vinícolas, o segundo negócio mais importante desse estado argentino (o primeiro? Petróleo!).

Só que petróleo não atrai turistas, que preferem beber umas boas taças em vinícolas com vista para as montanhas nevadas dos Andes. Pode ter certeza que se você passar pela cidade, vai visitar algumas bodegas e aprender tudo sobre o milagre de transformar uva em vinho. Mesmo que você não beba.

Para te ajudar nessa tarefa, bolamos um mapa do tesouro das vinícolas em Mendoza. Mas antes, é hora de entender o que faz dos vinhos de Mendoza tão bons.

Leia também:
O que fazer em Mendoza, na Argentina

Vinícolas de Mendoza

Mapa das três regiões de vinícolas em Mendoza

Quando estivemos lá, o clima não permitiu que víssemos as montanhas nevadas a partir das vinícolas. Mas presenciamos algo bem mais raro: chuva.

Mendoza é uma região desértica onde quase não chove. Some o clima ao solo e à altitude elevada. Esses são os três fatores que tornam Mendoza um ótimo local para a produção de vinhos, em especial do tipo Malbec.

A produção de vinhos em Mendoza começou no século 19, coincidindo com a construção da estrada de ferro entre Buenos Aires e aquela parte do país, o que facilitou a distribuição da mercadoria. Na mesma época a Argentina recebia um grande fluxo de imigrantes, principalmente europeus, fato que trouxe capacidade técnica para a produção de bons vinhos e um aumento no mercado consumidor ao mesmo tempo.

Hoje, Mendoza é a quinta maior região em produção de vinho do mundo e a maior da América do Sul. As mais de mil vinícolas estão espalhadas por três áreas.

Vinícolas em Maipú

A cerca de 30 minutos do centro de Mendoza, Maipú é a região que tradicionalmente recebe mais visitantes, tanto pela proximidade quanto pelas ciclovias que ligam as vinícolas (e transformaram o turismo na região).

Estivemos nessa área em duas ocasiões. Primeiro, de bike. Visitamos a Bodega Domiciano, uma bodega artesanal de pequena produção e focada na exportação para a Europa. O passeio incluía a degustação dos vinhos acompanhada de explicação e uma visita guiada pelas instalações, que passou desde a plantação de uvas, que infelizmente estava seca naquela época do ano, até a área de engarrafar os vinhos.

Vinicola Domiciano - Mendoza Argentina Vinícolas de Mendoza

Depois fomos até a Mevi, que fica a 7 quilômetros da região onde se alugam as bicicletas. Assim como outras bodegas, a Mevi serve almoço. Mas ali ninguém aparece para te falar sobre taninos e uvas. Você recebe as taças e um papel indicando qual vinho é qual e fica livre para apreciar sua bebida. Essa pode ser uma desvantagem. Como eu já tinha assistido a outras apresentações, achei até bom poder degustar a bebida por conta própria.

Como já passava da hora do almoço, aproveitamos para pedir uma massa para acompanhar a degustação. Na Mevi, se você pede duas refeições leva também uma garrafa de vinho.

Para chegar a Maipú por conta própria, basta pegar o ônibus #10, das linhas 171, 172 e 173.

Durante o tour organizado com a agência, visitamos também a bodega Vistandes. Como nome indica, o destaque dessa vinícola  – que fica na entrada de Maipú – é uma vista espetacular da Cordilheira dos Andes. Pena que justo no dia da nossa visita rolou só uma vista espetacular da Cordilheira coberta por nuvens mesmo. 🙂

Por fim, estivemos na bodega Cavas de Dom Arturo, um empreendimento familiar. O tour é sempre feito com alguém da família e deixa claro as diferenças de produção entre uma grande bodega industrial e uma pequena, quase artesanal. Todo o vinho de Dom Arturo é vendido na própria vinícola. Ou seja, sua única chance de prová-lo é visitando o lugar.

Além de vinícolas, em Maipú há museus e fábricas de azeite de oliva. O tour das agências costuma incluir paradas em um desses lugares. Também é possível visitá-los por conta própria, no passeio de bike, com direito a degustação e o tour pelo local.

Outras vinícolas de destaque em Maipú são a da Família Zuccardi e Trapiche.

 

Vinícolas em Luján de Cuyo

Região também muito próxima do centro da cidade e com centenas de bodegas. O que separa Maipú de Luján de Cuyo é apenas uma rodovia. É possível pegar um ônibus no centro de Mendoza e percorrer tudo de bicicleta. Entre as bodegas recomendadas da região estão a Lagarde e Clos de Chacras, uma vinícola menor.

Além disso, em Luján de Cuyo ficam a Bodega Norton – uma marca de vinho que encontramos várias vezes em nossas andanças pelo país e que é vendido no Brasil por 10 vezes o preço cobrado na Argentina. O passeio até lá pode ser reservado com antecedência por aqui.

Outras vinícolas dignas de nota são a Catena Zapata e, claro, a Chandon. Essa é uma das vinícolas mais concorridas de Mendoza. Caso queira visitá-la, é aconselhável reservar o tour com antecedência. Saiba mais aqui.

 

Vinícolas do Valle de Uco

A mais afastada das regiões de vinícolas de Mendoza. E também a mais nova. Cerca de 100 quilômetros separam a cidade do Valle de Uco, o que faz com que existam poucos tours organizados para lá, o que deixa os preços do passeio um pouco mais caros. Por causa da distância, também não é viável fazer um bate-volta por conta própria, usando o transporte público.

Mas, para bons apreciadores, a visita vale a pena. A vinicultura se desenvolveu no Valle de Uco por conta da altitude. Como a região está mais próxima da Cordilheira, as uvas produzidas ali estão em altitudes mais elevadas (e, dizem os especialistas, são ainda melhores). Isso provocou uma corrida para o Valle, com várias vinícolas começando a produzir lá nas últimas décadas. Se for passar por lá, não deixe de conferir a Andeluna, a Salentein e a Domaine Bousquet, famosa por ser uma vinícola orgânica.

Para os interessados, clique aqui para reservar o tour ao Valle de Uco com antecedência.

 

 

10 melhores vinícolas em Mendoza

Vinícolas em Mendoza, Argentina

De acordo com a avaliação dos usuários do site Trip Advisor, as vinícolas mais bem classificadas em Mendoza são:

  1. Bodega Tierras Altas (Lujan de Cuyo)
  2. Bodega Roberto Bonfanti (Lujan de Cuyo)
  3. Bodega Familia Cassone (Lujan de Cuyo)
  4. Bodega Matervini (Lujan de Cuyo)
  5. Pulenta Estate Winery (Agrelo)
  6. Bodega Carmelo Patti (Lujan de Cuyo)
  7. Bodega Budeguer (Agrelo)
  8. Bodega La Azul (Vale del Uco)
  9. Bodega Renacer (Lujan de Cuyo)
  10. Bodega Benegas (Lujan de Cuyo)

Dicas para montar o seu roteiro pelas vinícolas de Mendoza

  • Escolher quantas vinícolas visitar em Mendoza depende de você. Eu visitei quatro, dividas em dois dias, e considerei suficiente. Só tenha em mente que não é uma boa ideia fazer isso de carro alugado (se beber, não dirija. E muito provavelmente você vai beber).
  • Depois da terceira vinícola você já vai saber tudo sobre o processo de produção de vinhos, o que tornará a parte explicativa das visitas menos interessante. Por outro lado, a degustação nunca deixa de ser uma ótima experiência.
  • Aproveite a ocasião para visitar diferentes tipos de vinícolas e assim notar como os processos mudam de uma para outra. Coloque no roteiro uma vinícola maior e outra de pequeno porte, quase artesanal.
  • Como última dica, tenha em mente que muitas vezes não é possível escolher quais vinícolas você vai visitar nos tours organizados por agências. Por isso, o ideal é fazer esse tour antes do passeio de bicicleta. Dessa forma você poderá escolher vinícolas inéditas quando for fazer o passeio por conta própria.

Roteiro de bicicleta pelas vinícolas de Mendoza

Bebida e direção não combinam. A menos, é claro, que você esteja falando de vinhos argentinos e direção de bicicleta. Pedalar por entre as vinícolas que se estendem aos pés dos Andes é um passeio popular na região de Mendoza, mais especificamente em Maipú.

Maipu é bem pequena e parece que vive apenas das bodegas e fábricas de produção de azeite. Assim que descemos do ônibus, fomos procurar a loja de bicicletas que nos indicaram no hotel, a Mr. Hugo. É que o simpático Hostel Lagares, onde ficamos, tem uma parceria com essa loja e hóspedes que ficam por lá por mais de três dias não pagam pelo aluguel das bikes.

Quem não se hospedar nesse hostel ou não tiver a felicidade de alguma parceria parecida, pode pesquisar preços nas diversas lojas da rodovia principal da cidade.

bicicletas maipu - mendoza - Argentina

Na hora de pegar as bicicletas, você recebe também um mapa da região. Os funcionários te explicam a distância entre as bodegas, quais delas servem almoço, horário de funcionamento e outras informações úteis para o seu tour. São, ao todo, 10 pontos de interesse para você visitar nos arredores de Maipu, que incluem, além das vinícolas, uma fábrica de chocolates, o Museu do Vinho e uma fábrica de azeite.

Antes de cair bicicletando por aí, dê uma estudada no mapa e planeje seu dia, lembrando que você tem que devolver a bike até as 17h horas e que a maior parte das atrações fecha por volta desse horário ou um pouco mais cedo.

Escolha dois ou três lugares que te chamam a atenção para compor o seu roteiro. Por motivos de segurança do ciclista, sugiro não mais que duas bodegas nesse dia.

Em Maipu, motoristas e pedestres já estão acostumados com esses passeios. Por isso, é seguro pedalar por ali. Grande parte da da rodovia principal possui ciclovia e nas ruas transversais o trânsito de veículos é muito pequeno. Mesmo assim, vale ficar atento, em especial quando você for obrigado a dividir o espaço com veículos. E cuidado com os ônibus. Um deles quase me atirou na calçada.

Vinícolas em Mendoza com hospedagem

Se você gostaria de ter uma experiência ainda mais imersiva nas vinícolas de Mendoza, considere se hospedar em uma delas. A região é repleta de bodegas que, além de oferecerem os passeios de degustação, oferecem também serviço de hospedagem e restaurante.

Por serem hospedagens rurais, os locais ficam fora do centro da cidade ou em um dos polos de produção de vinho, como Lujan de Cuyo e Maipú. Por isso, esse tipo de hospedagem só é recomendado se você pretende alugar um carro na sua viagem. Abaixo, listamos algumas opções de vinícolas com hospedagem em Mendoza. Para outros tipos de hospedagem, leia nosso post Onde ficar em Mendoza: melhores hotéis e regiões.

Seguro de viagem para a Argentina

O seguro de viagem é opcional para a Argentina, mas mas nossa recomendação é que você nunca viaje sem, porque no caso de qualquer emergência médica, roubo, extravio de bagagem ou necessidade de interromper a viagem por conta de algum grande imprevisto, você estará protegido.

Para cotar o seu seguro, nós recomendamos a Seguros Promo, um buscador que compara os melhores preços e coberturas do mercado e te ajuda encontrar o melhor custo/benefício para a sua viagem. Clique aqui descobrir como gastar menos de R$10 por dia e garantir um cupom de desconto para os leitores do blog ou utilize a caixa abaixo:

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Rafael

Siga minhas viagens também no perfil @rafael7camara no Instagram - Quando criança, eu queria ser jornalista. Alcancei o objetivo, mas uma viagem de volta ao mundo me transformou em blogueiro. Já morei na Índia, na Argentina e em São Paulo. Em 2014, voltei para Belo Horizonte, onde estou perto da minha família, do meu cachorro e dos jogos do América. E a uma passagem de avião de qualquer aventura.

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4 comentários sobre o texto “Vinícolas em Mendoza: melhores passeios e roteiros pela rota dos vinhos

    1. As duas coisas, Laís. Se quiser fechar antes, do Brasil, basta procurar por agências de viagens de Mendonza.

      Uma alternativa: reserve seu hotel e entre em contato com eles por e-mail, pedindo para eles reservarem os passeios.

      Quase todos os hotéis trabalham com agências também.

      Abraço.

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