Conteúdos especiais

Gastronomia

Seria a gastronomia a grande experiência do século 21?

29 de janeiro de 2018. Por Alexandra

Gastronomia é uma das palavras que transformaram para sempre a minha vida. Descobri seu verdadeiro significado em 2010, quando fiz um curso de massas caseiras no SENAC, em Belo Horizonte. O vocábulo tem origem no grego antigo e significa: lei do...
Gastronomia

Do peixe ao vinho, a comida típica chilena

14 de agosto de 2018. Por Rafael Sette Câmara

Com mais de seis mil quilômetros de litoral e a mais comprida cadeia de montanhas do mundo, o Chile tem de tudo um pouco: ali há neve e o deserto mais seco do planeta, praias e glaciares sem fim. Tanta variedade tem seu peso também na...
Gastronomia

Escargot: de onde surgiu o hábito de comer caracóis

7 de agosto de 2018. Por Luiza Antunes

"Lets order snails", disse minha amiga da Dinamarca. Em bom português, ela sugeria que a gente pedisse caracóis de entrada, ou Escargot, o tradicional prato da culinária francesa. Eu vivi em Portugal por mais de três anos, mas nunca tive...




Artigos

Cotidiano

Casa 1, o lugar que todo LGBTQI+ sonhou

9 de agosto de 2018. Por Victor Gouvêa

Sabe quando em uma discussão dizem “Tá com pena? Leva para casa?”. Então, foi exatamente isso que o jornalista Iran Giusti fez. Não por pena, mas por empatia, Iran decidiu começar a acolher em seu apartamento pessoas LGBTQI+ que eram...
Crônicas de Viagem

A crônica de um viajante desesperado por dinheiro

8 de agosto de 2018. Por Rafael Sette Câmara

Tudo que ele queria era dinheiro para viajar. Não só para isso, mas também para pagar as contas e, se não fosse pedir demais, o suficiente para criar uma poupança gorda para o dia em que voltaria ao Brasil. Dois anos tinham se passado desde que...
Crônicas de Viagem

Alarme Falso: o incêndio que não aconteceu

2 de agosto de 2018. Por Luiza Antunes

Depois de um dia longo de caminhada sob um sol de rachar coco no verão de Paris, tudo o que o turista quer é tomar um banho, deitar-se e descansar para continuar os passeios no dia seguinte. Pelo menos era esse o meu desejo quando eu me deitei...

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Milênios de história, tradições e comida boa esperam por você nessa viagem

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Dicas de viagem

O que fazer
A Rota das Falésias: paredões alaranjados sob o sol do Ceará
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