Comida com História

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Comida com História
Chá da Tarde Inglês: De Onde Veio a Tradição e Onde Tomar?
Por Luiza Antunes em 25/02/2024
Cassoulet França
Comida com História
Cassoulet: a história da feijoada francesa
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Pratos históricos que surgiram durante crises
Gastronomia
Cozinhas da contingência: pratos históricos que surgiram em crises
Por Natália Becattini em 02/11/2020
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História
A incrível história da quinina: da malária à água tônica
Por Rafael Sette Câmara em 02/11/2020
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Ovos Moles de Aveiro: um doce com mais de 500 anos
Por Luiza Antunes em 11/07/2019
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Histórias ao redor do forno a lenha: uma páscoa em Portugal
Por Luiza Antunes em 30/08/2022
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Acarajé, o bolinho de feijão que é uma oferenda sagrada
Por Rafael Sette Câmara em 16/04/2025
História do Brigadeiro
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A curiosa história política do Brigadeiro
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O que é Escargot e qual a origem do hábito de comer caracóis
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Pimenta do Reino ou Malagueta? A confusa história da pimenta
Por Luiza Antunes em 23/01/2019
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A fantástica história do chocolate: a volta ao mundo que transforma o cacau
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Chocolate com queijo e pão em Bogotá
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Chocolate com queijo e pão, combinação tipicamente bogotana
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Taco: comida mexicana
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Taco é tudo que cabe em uma tortilla
Por Natália Becattini em 23/01/2019
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Ratos com asas ou prato do dia? O curioso hábito de comer pombos no Egito
Por Luiza Antunes em 23/01/2019
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Viscoso, mas gostoso! Os insetos que são tira-gostos populares no México
Por Natália Becattini em 23/01/2019